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STRESEMANN'S CASA NOVA BREMEN - STRESEMANNSTRAßE
Vorspeisen
Suppen
Salate
Minis
Pasta
Teiggerichte
Geflügelgerichte
Rindfleisch- und Kalbfleischgerichte
Schweinefleischgerichte
Lammfleischgerichte
Fischgerichte
Vegetarische Gerichte
Kinder Menüs
Beilagen
Saucen
Desserts
Vorspeisen
Käseplatte
• verschiedenen Käsesorten
• Honig
• Weintrauben
15,50 €
Fleischplatte
• hausgemachter Schinken
• gekochte Rinderzunge
• Bauchspeck
• Senf
• Sazibelli Sauce
13,50 €
Grillgemüse
mit gegrillter Aubergine, Karotten, Paprika, Champignons, Zucchini, Zwiebeln und Brot
14,90 €
Kaviar 100g
mit Keta-Lachskaviar, Brot und Butter
26,90 €
Solenya
mit hausgemachten Gewürzgurken, marinierten Tomaten und Weißkraut
13,90 €
Gebratene Auberginen
mit würziger Walnusscremefüllung
11,50 €
Aioli
mit Brot, grünen Oliven und Aiolicreme
8,90 €
Fischplatte
• Stör
• Räucherlachs
• Forelle
• Matjesfilet
• Garnelen
• Saucen
• Butter
• Brot
24,90 €
Suppen
Alle Suppen werden mit Brot serviert.
Solyanka
Kalbfleischsuppe mit Karotten, Salzgurken, Oliven, Speck, schwarzwälder Schinken, Schmand und Zitrone
8,90 €
Salate
Sommer Salat (vegetarisch)
mit frischen Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Kräutern
9,50 €
Salat Casa
mit Römersalat, Croutons, Grana Padano und georgischem Dressing
11,00 €
Salat Aragviy
mit Salat, Gorgonzola, Kirschtomaten, Birnen, Orangen, Walnüssen und verfeinert mit Orangensauce
16,90 €
Salat a la Chef (warm serviert)
mit Roastbeef, gebratenen Zwiebeln, Tomaten, frischem Salat-Mix und Brombeersauce
17,90 €
Griechischer Salat
mit Gurken, Tomaten, Paprika, Oliven und Schafskäse
13,90 €
Salat Gambas
mit gebratenen Tiger Garnelen, Kirschtomaten, Rucola, Avocado, gebratenem Knoblauchbaguette und Zitronen-Knoblauchsauce
17,90 €
Minis
Salat Horowaz
mit gegrillter Aubergine, Paprika, Tomaten und verfeinert mit armenischen Gewürzen
6,50 €
Salat Olivie
russischer Kartoffelsalat mit Hühnerfleisch, Karotten, Ei, Erbsen, Salzgurken und verfeinert mit Schmand und Mayonnaise
14,50 €
Salat Achtamar
mit Hühnerfleisch, Walnüssen, Granatapfelkernen und Schmandsauce
6,50 €
Salat Funchosa
mit Glasnudeln, Hähnchenfleisch und Gemüse
6,50 €
Mini Paprika
mit Walnussfüllung
6,50 €
Marinierte Champignons
6,50 €
Frittiertes buntes Gemüse im Teigmantel
mit einem kleinen Dip
6,50 €
Gebratene Auberginen (vegetarisch)
mit würziger Walnusscreme-Füllung
6,50 €
Pschali (2 Stück)
mit Spinat, Kidneybohnen, Walnüssen, Knoblauch und mit Koriander verfeinert
9,90 €
Lobio
Salat mit roten Bohnen, Knoblauch, Chili und frischem Koriander
10,90 €
Marinierte Rote Bete
mit in Scheiben geschnittener roter Bete, Knoblauch und Koriander
6,50 €
Krautsalat
6,50 €
Marinierte Tomaten
6,50 €
Salat Funchosa (vegetarisch)
mit Karotten, Zucchini, Paprika, Gurken und Zwiebeln
6,50 €
Eingelegter Weißkohl
nach georgischer Art
6,50 €
Schwarze Oliven
6,50 €
Hummus
6,50 €
Mini Platte
mit Minis nach Wahl
18,00 €
Pasta
Pasta Carbonara
Spaghetti mit Bacon, Sahne und Parmesan
12,90 €
Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit Lachs, Sahne, Broccoli und Keta-Lachskaviar
17,50 €
Spaghetti Pomodoro
Spaghetti mit Kirschtomaten, Knoblauch und Parmesan
10,90 €
Teiggerichte
Khachapuri Imeruli (ca. Ø 28cm)
runde Teigtaschen gefüllt mit 3 verschiedenen georgischen Käsesorten
12,90 €
Khachapuri Megruli (ca. Ø 28cm)
runde Teigtaschen gefüllt mit georgischem Käse und mit Käse überbacken
13,90 €
Khachapuri Adjaruli
bootförmige Teigtaschen mit georgischem Käse und eingebackenem Spiegelei, im Ofen zubereitet
14,50 €
Khinkali gefüllt mit Lammfleisch (5 Stück)
18,00 €
Pelmeni
gefüllte sibirische Teigtaschen mit Hackfleisch, dazu Schmand
14,50 €
Geflügelgerichte
Schaschlik vom Hähnchen ca. 300g
mit Krautsalat und Lavasch Brot
17,90 €
Lulya Kebab vom Hähnchen
Hähnchen-Hackfleisch-Spieß mit Lavasch-Brot, Zwiebeln, frischen Kräutern und Sazibellisauce
17,90 €
Chkmeruli
mit gebratenem Hähnchen, Knoblauch-Sahnesauce und Brot
16,90 €
Kottlety po Kiewski
paniertes Hühnerbrustfilet gefüllt mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites
16,90 €
Chakhokhbili
geschmortes Hähnchenfleisch mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Kräutern und Reis
16,90 €
Rindfleisch- und Kalbfleischgerichte
Ostri vom Rind (scharf)
mit geschmortem Rindfleisch, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und Reis
18,90 €
Pfannen-Schaschlik vom Kalb
mit Kartoffelpüree und Krautsalat
24,90 €
Schweinefleischgerichte
Schaschlik vom Schwein ca. 300g
mit Krautsalat und Lavasch Brot
17,90 €
Odjakhuri
mit gebratenem Schweinefleisch, Bratkartoffeln und verfeinert mit Zwiebeln, Tomaten und Kräutern, nach georgischer Art
17,90 €
Schaschlik vom Schweinebauch ca. 300g
mit Krautsalat, Lavasch-Brot und Sazibellisauce
17,90 €
Schweinerippchen
mit würzigen Schweinerippchen und Pommes frites
17,90 €
Schnitzel Casanova (scharf)
mit einer Fleischsorte nach Wahl, hausgemachter Sauce und Pommes frites
17,90 €
Lammfleischgerichte
Schaschlik vom Lamm ca. 300g
mit Krautsalat und Lavasch Brot
23,90 €
Lammkoteletts
mit Kräuterkruste, glasierten Karotten und würzig gebackenen Kartoffelscheiben
25,90 €
Fischgerichte
Dorade Royal
mit überbackener, ganzer Dorade, überbackenem Obst, Kartoffeln, Lavasch Brot und verfeinert mit Zitrone und Granatapfelsauce
24,90 €
Lachsfilet ca. 300g
mit Sahnespinat
19,90 €
Gegrilltes Lachssteak
mit Grillgemüse und hausgemachter Granatapfelsauce
22,90 €
Schaschlik vom Stör
mit gegrilltem Stör, Grillgemüse und Granatapfelsauce
23,90 €
Vegetarische Gerichte
Adgabsandal
mit geschmorten Auberginen, Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und verfeinert mit Koriander und Knoblauch
14,50 €
Vegetarisches Schnitzel Casanova
mit paniertem Gemüseschnitzel, hausgemachter Sauce und Pommes frites
14,50 €
Pasta Arrabiata (scharf)
mit einer Pastasorte nach Wahl, Tomaten, Chilischoten, Knoblauch und Zwiebeln
12,90 €
Minikartoffeln in Salzkruste
mit einem frischen Salat und 2 Dips
12,90 €
Kinder Menüs
Chicken Nuggets
mit Pommes frites
9,50 €
Spaghetti
mit Tomatensauce
8,90 €
Beilagen
Hausgemachte Kartoffelecken
mit Sazibelli Sauce
5,50 €
Pommes frites
mit einem Dip
5,00 €
Reis
4,50 €
Kartoffelpüree
5,50 €
Lavasch
5,50 €
Saucen
Tkemali
Pflaumensauce
1,80 €
Tzatziki
3,80 €
Ajika (scharf)
scharfe Paprikasauce
1,80 €
Sazibelli
würzige Tomatensauce
1,80 €
Narscharab
Granatapfelsirup
1,80 €
Ketchup
0,80 €
Mayonnaise
0,80 €
Schmand
1,00 €
Desserts
Gemischtes Eis
mit frischem Obst
6,50 €
Frische Früchteplatte Assorti
17,90 €
Napoleon
Blätterteig Kuchen mit Vanillecreme
7,00 €
Medovik
Altarmenische Honigtorte
6,50 €
Dessert Beerenglück
Biskuit, Vanillecreme, Frische Erdbeeren, Beerensause
5,50 €
Dessert Casanova
Baiser, Vanillecreme, Walnüsse, Granatapfelkerne, Rosinen, Schokosause
5,50 €
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